食物选择·依据儿童青少年的生长发育特点和平衡膳食原则，儿童青少年食物选择应多样化，注意荤素搭配、粗细搭配和色彩搭配；保证鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品、全谷物和蔬菜摄入的同时，优先选择能量较低、微量营养素密度较高和血糖生成指数较低的食物。要点如下：（一）适量性：每日摄入的食物要适量，根据儿童青少年生长发育及身体活动水平进行适当调整。（二）可及性：确保食材新鲜和容易获得。在同类食物中，优先选择更新鲜、更经济的食物。（三）适宜性：选择能量较低、微量营养素密度较高和血糖...
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最近春夏交替，气候多变，忽冷忽热，而各种细菌和病毒也会大量繁殖，这会直接影响人体的防御功能，尤其对体质差，缺少锻炼，全身的抗病能力低的人群，为此在我们的饮食过程当中，必须要注意一些细节上的问题，多从食物中补充维生素，这是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。而芹菜除了含有多种维生素之外，还有大量纤维素，也是清肠减肥的好帮手。天气热起来，凉拌菜也越来越受欢迎，所以，今天奉上一个食材简单易得，操作也非常简单的凉拌菜，供大家参考。此外，加强锻炼，尤其户...
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成人慢性肾病食养指南高饱和脂肪酸、高嘌呤、高盐摄入等是慢性肾脏病发生和发展的重要危险因素，同时与不良生活方式密切有关的慢性病如糖尿病、高血压、肥胖、高尿酸血症也是慢性肾脏病的重要危险因素。膳食干预是国内外公认防治慢性肾脏病的有效和重要手段之一。根据营养科学、中医理论和目前膳食相关慢性病科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立共识的基础上，对慢性肾病患者的日常食养提出10条原则和建议。01食物多样，分期选配食物种类多样，建议每日12种以上，每周达25种以上。根据慢性肾脏病分期选...
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很多人认为糖尿病就是糖吃多了，实际上并不是这样，吃糖过多并不会导致糖尿病，不过糖尿病患者确实要控制糖分的摄入。其实，糖尿病是一组内分泌代谢疾病。人体内有一种重要的激素叫胰岛素，由胰脏的胰岛β细胞分泌。胰岛素在人体三大代谢（即葡萄糖、脂肪和蛋白质代谢）中起着举足轻重的作用。如果胰岛素的分泌出现异常，身体里的糖分就不能被正常代谢，这样，血液中的糖分就会升高，长期如此，糖尿病就来了。那你知道糖尿病患者不能吃的水果有哪些吗？车厘子别看车厘子个头小，但是它糖分多，车厘子富含糖、蛋白质、...
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在现今日益增长的健康问题中，2型糖尿病已经成为全球范围内的一个严重挑战。根据最新统计数据，这种非胰岛素依赖型糖尿病的发病率正在逐年上升，特别是在肥胖、有糖尿病家族史、高血压和心血管疾病史的人群中更为常见。治疗2型糖尿病的方法主要包括控制饮食、增加运动、口服药物以及胰岛素注射等。其中，饮食控制是糖尿病治疗的基础。患者应选择低GI食物，限制糖的摄入，并合理控制总热量，尽可能减少血糖异常波动。但生活中有些食物虽然看起来健康，糖分含量却并不低。下面就给大家盘点几种升糖饮食，大家可以根...
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水果能够为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。然而，如果不注意水果中的糖分，进食过多，就可能造成糖分积累，并很快转化成脂肪，引发肥胖。水果中的糖分有哪些水果中的糖分主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖。其中，果糖是水果中特有的糖分，它的甜度较高，但相较于葡萄糖和蔗糖，果糖在体内代谢过程中对胰岛素的依赖较少。人体摄入果糖后经肝脏代谢，过多的果糖如果没能及时代谢出去，会转化为脂肪，在肝内积累。如何适量摄入糖分遵循“适量、多样、均衡”的饮食原则，控制水果的摄入量。避免一次性摄入大量高糖...
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换句话说，预防心血管疾病，晚餐吃什么很关键：吃太多精制米面和肥肉会拉升心脏病风险，而以素菜为主的晚餐则会降低心脏病风险。夏天燥热又多雨，人体很容易生火气，火气一旺身体健康就会受到影响。首都医科大学附属北京中医医院徐春军院长说过，可以吃些金针菇，帮助清肝火、滋养脾胃，提高免疫力。每天一把，好处多多金针菇是有名的补脑菜，富含多种有益于人体健康的营养物质，经常吃一些，好处特别多！中医认为，金针菇性凉，归肝、胃经，具有利肝脏、益脾胃的功效。气血不足、营养不良的老人、儿童、肥胖者、肝病...
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要问美食界最受爸妈们喜爱的养生食品是啥？酸奶肯定算一个！据小区门口张大妈介绍:自从和老伴一起坚持喝酸奶，腰不疼了，腿不瘸了，还治好了多年顽疾——老便秘！小明爸也天天给娃灌酸奶，大有“每天一杯酸奶，疾病远离娃”的架势！酸奶真有这么多神奇的功效吗？哪些酸奶不能喝?1酸奶不是“灵药”，3种功效别信了1. 酸奶能提升免疫力爸妈们不觉得对一个食物有如此高的要求，实在太过分了吗？实际上经过多年研究，专家并没有发现喝酸奶有提高免疫力的功效。人体的免疫力是受多种因素共同影响的。要是光喝酸奶就...
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桑葚子自古就被称为民间圣果。常吃能改善皮肤，延缓衰老，可降低三高，对心血管疾病有辅助治疗作用。尤其能滋补肝肾，养血益精，滋补强壮。根据中医的理论，酸味入肝。而在所有的酸味食物中，乌梅的养肝补肝作用最好。常吃乌梅，或是用乌梅煮汤喝，给肝脏洗洗澡，进一步和肝气，养肝血。胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，清热解毒，其中的胡萝卜素含量非常丰富，能够中和肝脏的毒素。肝脏是人体最大的解毒器官，因此养肝非常重要。樱桃中富含维生素，能够滋养肝肾。樱桃干的风味独特，经常吃一点，有效的帮助肝脏排毒清污...
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现在完全是看颜值的社会，你就说除了在生活中对自己的脸部皮肤特别重视之外，然后对自己的身材更加注意，生活中经常把减肥当作终身目的，特别是现在天气慢慢会问，马上到了露肉的季节，很多爱美的女性都把减肥当做是自己的头等大事。但是要说减肥，我们只知道仅仅只有两点，一是管住嘴，二是迈开腿，饮食方面是最需要注意的。燕麦是煮着吃好还是泡着吃好？今天告诉你，下次不要再吃错生活中很多女性朋友都是用节食的方法来减肥，即便是不结实，也喜欢吃一些饱腹感比较强的，还有一些膳食纤维含量比较丰富的食物，比如...
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咳嗽是常见的病症，咳嗽也是比较难好，那么咳嗽如何治疗呢？治疗咳嗽吃什么呢？这个季节，走到哪都能听到咳嗽声，对于咳嗽人们第一反应就是感冒了，其实感冒只是引起咳嗽的一小部分原因，咳嗽有痰无痰、什么时候咳这些都是判断咳嗽原因的重要因素，下面我们就根据咳嗽时间、有痰无痰来找咳嗽原因。入睡约1～2小时后突然剧烈急咳，伴随胸闷、胀气、口干口苦、声音沙哑等症状时，很可能是胃食管反流所致的咳嗽。胃食管反流典型的症状是烧心、泛酸，食管外症状就是慢性咳嗽、喉炎、哮喘、声音嘶哑等，因此泛酸伴咳嗽应...
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清晨，笔者来到消毒间准备将夜班用过的纤维支气管镜清洗消毒，待笔者在流动水下清洗纤维支气管镜的外表面时，手感有一处凹陷：纤维支气管镜又被咬了（如下图1）？定睛一看，纤维支气管镜有明显的咬痕。“唉，该纤维支气管镜上周因为同样的原因才被厂家维修寄回，花费了大几千，如今还没用几次，又受伤了。”图1 被咬的纤维支气管镜笔者找到了夜里使用纤维支气管镜的医生和患者，医生很懵，她说在操作时给患者用了镇静药。患者则很躁动，不能清楚回应医护人员的提问。查看发现，患者的气管插管固定不够牢固，笔者也...
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大部分癌症患者在放疗或化疗的过程中，由于治疗的不良反应出现恶心呕吐、食欲缺乏、白细胞或血小板减少等症状。这些痛苦的症状都会严重影响患者的日常生活，有的患者甚至被迫中断了预定的治疗计划。这里向大家介绍的是，肿瘤医院的营养管理室是如何根据每一位患者的不同情况来制作一日三餐的。他们的目标是尽一切努力减轻患者的各种痛苦症状，想方设法让患者多吃进一口食物，多消化吸收一点营养，以保证治疗计划的顺利完成。（1）恶心呕吐。在放疗或化疗中，恶心呕吐等症状是最早也是最容易出现的不良反应之一。对症...
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相信喜欢自己长白头发的人并不多。尤其是许多中年人，和一些过早白头的青年人，总会抱怨白头发对自己个人形象造成了影响，很受困扰，哪怕只有几根白头发，在头上也似乎显得格外醒目。不少人不禁会发问，头发变白后，还能再黑回来吗？要简单回答的话，答案是——能黑回来，比如染发。但大家可能对这种“抖机灵”的答案不满意，想了解更多的治疗方法。那今天我们就来认真梳理一下头发黑与白的那些事儿。头发颜色变化的原理头发的颜色由头发里面的色素而决定，这种色素主要就是黑色素，简称黑素。黑头发的黑素多，白头发...
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